Die auf Neue Musik spezialisierte griechische Pianistin hat zahlreiche Werke zur Uraufführungen gebracht und mit Komponisten wie Manos Tsangaris, Niels Roensholdt und Georges Aperghis zusammengearbeitet. Darüber hinaus ist sie an der Entwicklung neuer Formate und künstlerischer Ausdrucksformen interessiert, die über die Arbeit mit Komponist*innen hinaus auch Regisseur*innen, Schauspieler*innen und Tänzer*innen umfasst. Lenio Liatsou hat u.a. in der Carnegie Hall, dem Purcell Room, dem SPOR-Festival, in der Megaron Concert Hall sowie dem Onassis Cultural Centre Athen, dem Klang Festival in Kopenhagen, den Internationalen Darmstädter Ferienkursen sowie in dem antiken Theater von Epidauros gespielt. Sie wird regelmäßig als Jurymitglied zu Klavierwettbewerben eingeladen und war Mentorin auf der internationalen Plattform der Münchener Biennale 2018 in Athen. Seit 2017 unterrichtet sie erweiterte Spieltechniken der Neuen Musik an der University of Macedonia in Thessaloniki.
